Restoran pudagynyň esasanam iýmit önümlerine gaplanyşyna bil baglaýandygy hiç kim üçin syr däl.Ortaça hasap bilen, sarp edijileriň 60% -i hepdede bir gezek alyp gitmegi sargyt edýärler.Nahar iýmek usullary meşhurlygyň artmagy bilen, bir gezeklik iýmit gaplamasyna zerurlyk hem artýar.

Bir gezeklik plastmassa gaplamanyň ýetirip biljek zyýany barada has köp adam öwrenýärkä, azyk gaplamagyň çözgütlerini tapmaga gyzyklanma artýar.Restoran pudagynda işleýän bolsaňyz, sarp edijileriň isleglerini we isleglerini kanagatlandyrmak üçin ekologiýa taýdan arassa iýmit gaplamalaryny ulanmak has möhümdir.

Adaty iýmit gaplamasynyň zyýany

Iýmit gaplamak zerurlygyny artdyran amatlylygy sebäpli sargyt almak meşhurlyk gazandy.Alýan gaplaryň, gap-gaçlaryň we gaplamalaryň köpüsi plastmassa we styrofoam ýaly daşky gurşawa zyýan berýän materiallardan ýasalýar.

Plastmassa we styrofoam hakda uly zat näme?Plastmassa önümçiligi ýylda 52 million metrik tonna parnik gazlarynyň çykarylmagyna, howanyň üýtgemegine we howanyň hapalanmagyna ýaramaz goşant goşýar.Mundan başga-da, bioplastika däl nebit we tebigy gaz ýaly täzelenip bolmaýan çeşmeleri ýok edýär.

Styrofoam, adatça iýmit gaplamak üçin ulanylýan polistiroldan ýasalan plastmassadyr.Önümçiligi we ulanylyşy poligonlaryň gurulmagynda we hatda global ýylylykda-da möhüm rol oýnaýar.Orta hasap bilen ABŞ her ýyl 3 million tonna Styrofoam öndürýär we atmosfera iteklenýän 21 million tonna CO2 ekwiwalentini öndürýär.

Plastiki ulanylyş daşky gurşawa täsir edýär

Iýmit gaplamak üçin plastmassa we Styrofoam ulanmak ýer ýüzüne birden köp zyýan berýär.Howanyň üýtgemegine goşant goşmak bilen birlikde, bu önümler ýabany tebigatyň we adamlaryň saglygyna we abadançylygyna täsir edýär.

Plastmassanyň zyýanly zyňylmagy, eýýäm ummanyň hapalanmagy meselesini hasam erbetleşdirdi.Bu zatlaryň toplanmagy bilen deňiz durmuşyna çynlakaý howp abanýar.Aslynda, 700-e golaý deňiz görnüşi plastik galyndylara ýaramaz täsir edýär.

Durnukly iýmit gaplamasyna sarp edijiniň gyzyklanmasy

Plastiki gaplamalaryň daşky gurşawa zyýan bermegi, sarp edijileriň arasynda çynlakaý alada döretdi.Aslynda, sarp edijileriň 55% -i iýmit gaplamalarynyň daşky gurşawa nähili täsir etjekdigi barada alada edýärler.Has ulurak 60-70% durnukly materiallardan öndürilen önüm üçin has köp pul tölemäge taýýardyklaryny aýdýarlar.

Näme üçin ekologiýa taýdan arassa iýmit gaplamasyny ulanmaly?

Indi restoran eýeleri üçin müşderileriniň isleglerini kanagatlandyrmak we ekologiýa taýdan arassa iýmit gaplamalaryna geçmek bilen wepalylygy ösdürmek üçin möhüm pursat.Bir gezeklik plastmassa gaplamalary we styrofoam käseleri we gaplary gazmak bilen, daşky gurşawa kömek etmek üçin öz işiňizi ýerine ýetirersiňiz.

Biodegrirlenip bilinýän gaplamalary ulanmak, howanyň üýtgemegine garşy göreşmegiň ajaýyp usulydyr.Şeýle hem azyk önümçiliginde dörän galyndylary azaltmagyň bir usulydyr, sebäbi gaplama poligonlarda ýer tutmagyň ýerine wagtyň geçmegi bilen tebigy taýdan peselýär.Mundan başga-da, ekologiýa taýdan arassa konteýner görnüşleri, adaty plastmassa gaplamalara has sagdyn alternatiwadyr, sebäbi olar zäherli himiki maddalar bolmazdan ýasalýar.

“Styrofoam” gaplamasy, önümçilik üçin ulanylýan täzelenip bolmaýan çeşmeleriň mukdaryny azaltmaga kömek edýär.Mundan başga-da, “Styrofoam” önümlerini näçe az ulansak, ýabany tebigat we daşky gurşaw şonça-da goralýar.Ekologiýa taýdan arassa konteýnerlere geçmek aňsat saýlaw.

Biodegrirlenip bilinýän we kompost önümlerimiziň giň ugry, adaty plastmassa durnukly alternatiwany hödürleýän ösümlik esasly materiallardan ýasalýar.Dürli ululyklardan saýlaňkompostable käseler,kompost sypal,kompostable gutulary çykar,kompost salat jamywe ş.m.